Question

【題目】通過實驗研究溫度對a、b、c三種酶活性的影響，其他無關變量相同且適宜，結果如圖所示。下列說法正確的是

A. c酶的最適溫度為35℃左右

B. 當溫度為任一固定值時，酶的用量都會影響實驗結果

C. 本實驗研究了溫度和酶種類兩個自變量

D. 若將溶液的pH升高，則曲線b的峰值上移

Answer 1

【答案】C

【解析】

曲線圖表示溫度a、b、c三種酶活性的影響。對于a酶，溫度小于30℃時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸升高；溫度為30~40℃時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低；a酶的最適溫度約為30℃。對于b酶，溫度小于25℃時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸升高；溫度為25~40℃時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低；b酶的最適溫度約為25℃。對于c酶，溫度小于40℃，酶的活性隨著溫度的升高而增強。

從曲線圖無法判斷c酶的最適溫度，A錯誤；在高溫條件下，酶的空間結構受到破壞，酶永久失活，酶的用量不會影響實驗結果，B錯誤；由題圖可知，本實驗的自變量為溫度和酶種類，C正確；“其他無關變量相同且適宜”可知，曲線b峰值是在溫度為25℃，pH最適宜的條件下測定的酶活性，故將溶液的pH升高，酶活性降低，曲線b的峰值下移，D錯誤。故選C。