Question

【題目】如圖是一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會使病人上癮的藥物﹣﹣腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式。

回答下列問題：

（1）該化合物的化學(xué)本質(zhì)是一種_____肽，由_____種氨基酸組成，寫出最右邊氨基酸的R基團_____（結(jié)構(gòu)式）。

（2）該化合物是在細胞的_____（細胞器）中由氨基酸經(jīng)過_____（反應(yīng)）形成的。產(chǎn)物水中的氫來自于_____。

（3）若對該化合物進行高溫處理，并且空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變，便會失去生物活性。這種現(xiàn)象就是蛋白質(zhì)的_____。

Answer 1

【答案】五 4 ﹣CH2﹣CH（CH3）2 核糖體 脫水縮合 氨基和羧基 熱變性

【解析】

圖示為腦啡肽分子結(jié)構(gòu)示意圖，該分子是由5個氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為五肽，也稱為多肽。組成嗎啡分子的5個氨基酸的R基團依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、 -CH2-C6H5、 -CH2-CH(CH3)2。

（1）題圖腦啡肽含有4個肽鍵、5個R基，是由5個氨基酸形成的五肽；由于有2個R基相同，所以是由4種氨基酸組成，最右邊氨基酸的R基團為-CH2-CH(CH3)2。

（2）該五肽化合物是在細胞的核糖體中由氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的，產(chǎn)物水中的氫來自于氨基和羧基。

（3）若對該化合物進行高溫處理，并且空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變，便會失去生物活性。這種現(xiàn)象就是蛋白質(zhì)的熱變性