Question

【題目】圖為線粒體結構模式圖（①②③代表結構），圖為葡萄糖的不同分解代謝途徑簡圖（A、B、C、D代表過程 ；X、Y代表物質）。請據圖回答：

（1）圖1中，構成結構①的基本骨架是______；③的某些部位向內腔折疊形成______，增大了③的表面積。

（2）圖2中，X代表________。過程A、C表示________呼吸；過程C中，CO2是在圖1中的____(填數字)處產生的。

（3）圖2的過程B、C、D中，釋放能量相對最多的過程是________，不可能在人體細胞內進行的過程是______。

（4）利用乳酸菌制作酸奶時，需隔絕空氣，這是因為有氧氣時，過程______(填字母）受抑制。

（5）蘋果儲存久了會散發出酒味，是因為蘋果細胞進行了過程______（填字母）。

Answer 1

【答案】磷脂雙分子層 嵴 丙酮酸 有氧 ② C D B（或 A、B） D（或 A、D）

【解析】

圖1中：①表示線粒體外膜、②表示線粒體基質、③表示線粒體內膜。

圖2中：A表示呼吸作用的第一階段，場所是細胞質基質；B、D表示無氧呼吸的第二階段，場所是細胞質基質；C表示有氧呼吸的二三階段，場所是線粒體。X表示丙酮酸、Y表示酒精和二氧化碳。

（1）圖1中，構成結構①是線粒體外膜，基本骨架是磷脂雙分子層；③線粒體內膜的某些部位向內腔折疊形成嵴，增大了③線粒體內膜的表面積。

（2）圖2中，X代表丙酮酸，是呼吸作用第一階段的產物，過程A、C表示有氧呼吸，有機物經過徹底的氧化分解，產物是二氧化碳和水；過程C表示有氧呼吸的二三階段，CO2是在有氧呼吸的第二階段即②表示線粒體基質產生的。

（3）圖2的過程B、C、D中，釋放能量相對最多的過程是C，其中在有氧呼吸的第三階段產生能量最多，人體可以進行有氧呼吸產生二氧化碳和水，也可以進行無氧呼吸產生乳酸，不能產生酒精即不可能D過程。

（4）乳酸菌是厭氧生物，進行乳酸發酵即B過程需要在無氧條件下，氧氣會抑制該過程。

（5）蘋果儲存久了會散發出酒味，是因為蘋果細胞進行了過程D，產生的酒精。