Question

【題目】下列說法正確的是 （　　 ）

A. 糖類、脂肪、蛋白質、核酸都可作為細胞的能源物質

B. 多糖、蛋白質、核酸、脂肪都是由單體連接成的多聚體大分子

C. 淀粉、糖原、纖維素的基本單位都是葡萄糖

D. 蔗糖是非還原糖，其水解產物不能與斐林試劑發生反應

Answer 1

【答案】C

【解析】核酸是遺傳物質，不能作為能源物質，A錯誤；多糖、蛋白質、核酸分別是以葡萄糖、氨基酸、核苷酸為單體連接成的多聚體，而脂肪不是大分子，B錯誤；淀粉、糖原、纖維素的基本單位都是葡萄糖，C正確；蔗糖是非還原糖，其水解產物是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是還原糖，都能與斐林試劑發生反應，D錯誤。