Question

【題目】除了溫度和pH值對酶活性有影響外，一些抑制劑也會降低酶的催化效果。下圖為酶作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的機(jī)理的示意圖。下列說法不正確的是

A. 用胰蛋白酶處理生物膜可改變其通透性

B. 酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，與酶自身結(jié)構(gòu)有關(guān)

C. 非競爭性抑制可以改變酶的結(jié)構(gòu)，使酶不適于接納底物分子

D. 競爭性抑制劑降低酶活性的機(jī)理與高溫、低溫對酶活性抑制的機(jī)理相同

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析題圖，在無抑制劑存在時，底物和酶結(jié)合后，在酶的催化下轉(zhuǎn)化成產(chǎn)物；競爭性抑制劑和底物爭奪酶的同一活性部位，使酶和底物的結(jié)合機(jī)會減少，從而降低酶對底物的催化反應(yīng)速率，而非競爭性抑制劑會和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，通過改變酶的結(jié)構(gòu)，從而使酶失去催化活性，降低酶對底物的催化反應(yīng)速率。

A. 蛋白酶能催化細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)水解，因此細(xì)胞膜的通透性也改變，A正確；

B. 酶具有專一性，一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，這與酶的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；

C. 據(jù)圖分析，非競爭性抑制可以與酶的非活性位點(diǎn)結(jié)合，改變酶的結(jié)構(gòu)，從而使酶不能與底物結(jié)合，C正確；

D. 競爭性抑制劑通過與底物競爭活性部位降低酶活性，而高溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞使酶失活，但低溫只是抑制酶的活性，酶在低溫下酶的空間結(jié)構(gòu)沒有改變，它們之間作用機(jī)理不同，D錯誤。