Question

【題目】固體酒精因儲存和運輸方便而被廣泛使用。其制備方法之一如下：

下列說法不正確的是

A. 將酒精加熱到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中

B. 上述過程中，有酸堿中和反應發生

C. 上述過程中，加入NaOH發生皂化反應

D. 常溫下，硬脂酸鈉在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度

Answer 1

【答案】C

【解析】A、溫度升高，硬脂酸的溶解度增大，將酒精加熱到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中，選項A正確；B、硬脂酸和氫氧化鈉反應屬于酸堿中和反應，選項B正確；C、皂化反應是油脂在堿性條件下的水解，硬脂酸不是油脂，選項C不正確；D、常溫下，硬脂酸鈉以酸根離子和鈉離子存在于水中，故在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度，選項D正確。答案選C。