Question

【生物——選修l生物技術(shù)實(shí)踐專題】回答微生物培養(yǎng)的有關(guān)問(wèn)題。

（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、    和       等條件。

（2）在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行      ；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和          ；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能                    。

（3）若用稀釋布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活苗的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的                     。

（4）通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的             等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定（或分類）。

（5）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法                              。

（6）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)          處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。

 

Answer 1

【答案】

 

（1）酸堿度    滲透壓（2分）  （2）滅菌   消毒   損傷DNA的結(jié)構(gòu)（3分）

（3）比例合適（2分）      （4）形狀、大小、顏色（3分）

（5）將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生（3分）（6）滅菌（2分）

【解析】本題主要考查選修1中微生物培養(yǎng)方面的知識(shí)。⑵消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分有害的微生物（不包括芽孢和孢子）。滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒。⑶稀釋度數(shù)比例合適才能將聚集在一塊的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落，便于統(tǒng)計(jì)原菌種數(shù)目。