Question

【題目】進入冬季，部分城市出現嚴重霧霾，與秸稈野外焚燒有一定關系。為破解秸稈處理瓶頸，微生物專家力圖通過微生物降解技術使秸稈能盡快腐爛掉，增加土壤肥力。緩解環境污染。試分析并回答有關問題：

（1）專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細菌和酵母菌的組合。其中_______________在細胞結構上與其他兩者不同。

（2）纖維素酶是一種復合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將____________分解為______________。

（3）微生物專家為從發黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產菌株，制備了選擇培養基，將菌液進行一系列______________，從而得到單個菌落, 再采用______________方法進行鑒定，得到右圖的菌落。那么，圖中降解纖維素能力最強的菌株是_______________(填圖中序號)。

（4）圖中所示培養基從物理狀態上看，屬于____________培養基。

Answer 1

【答案】 細菌 纖維二糖 葡萄糖 梯度稀釋 剛果紅染色 1 固體

【解析】【試題分析】

本題主要考查分離土壤中能分解纖維素的微生物的相關知識，要求考生能夠識記原核細胞與真核細胞結構的異同點，識記纖維素酶的種類及其專一性，掌握微生物分離與培養的一般步驟。

纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠將纖維素分解為葡萄糖。纖維素酶是一種復合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進行鑒別，剛果紅可以與纖維素形成紅色復合物，當纖維素被纖維素酶分解后，紅色復合物無法形成，會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。

（1）霉菌和酵母菌屬于真核生物中的真菌，細菌屬于原核生物，原核細胞和真核細胞在結構上最主要的區別是原核細胞沒有核膜包被的成形的細胞核。

（2）纖維素酶是一種復合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為葡萄糖。

（3）微生物專家為從發黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產菌株，制備了選擇培養基，將菌液進行一系列梯度稀釋，從而得到單個菌落，再采用剛果紅染色方法進行鑒定；纖維素酶的量越多，活性越強，分解的纖維素越多，透明降解圈越大，所以圖中降解纖維素能力最強的菌株是1。

（4）圖中所示培養基從物理狀態上看，屬于固體培養基。