Question

【題目】草莓是人們經常食用的一種水果，有較高的營養價值。草莓是無性繁殖的作物，長期種植會使病毒積累在體內，產量降低，品質下降。下圖是利用植物組織培養技術培育草莓脫毒苗的過程，請據圖回答：

（1）外植體能夠形成幼苗所依據的原理是____________。培育脫毒苗時，一般選取_________作為外植體，其依據是__________________。

（2）①是脫分化過程，細胞脫分化是指已經分化的細胞，經過誘導后，失去其__________而轉變為未分化細胞的過程。②是_______________過程。

（3）研究表明，多倍體草莓產量高于二倍體，利用組織培養技術獲得多倍體草莓的方法有兩種:一是使用__________〔藥劑）處理草莓的愈傷組織，再經培養獲得多倍體植株；二是利用_________(藥劑)誘導草莓體細胞融合形成雜種細胞后，再經組織培養獲得多倍體植株，這種育種技術被稱為___________技術。

Answer 1

【答案】 植物細胞的全能性 莖尖(或芽尖或根尖) 植物分生區附近(莖尖)病毒極少，甚至無病毒 特有的結構和功能 再分化 秋水仙素 聚乙二醇（PEG） 植物體細胞雜交（技術）

【解析】試題分析：本題主要考查學生對植物組織培養技術的原理及過程的識記及理解能力。需要學生熟記并理解植物組織培養的過程及應用并形成清晰的知識網絡。分析題圖：圖示表示利用植物組織培養技術培育草莓脫毒苗的過程，其中外植體通過①脫分化形成愈傷組織的過程，愈傷組織通過②再分化形成胚狀體的過程。

（1）植物體的任何一個細胞都具有發育成完整植株的潛能，稱為植物細胞的全能性。外植體能夠形成幼苗所依據的原理是植物細胞的全能性。培育脫毒苗時，一般選取莖尖(或芽尖或根尖)作為外植體，其依據是植物分生區附近(莖尖)病毒極少，甚至無病毒。

（2）已分化的細胞經過誘導后失去其特有的結構和功能而轉變成未分化細胞的過程叫脫分化。②是再分化過程，再分化是指已經脫分化的愈傷組織在一定條件下，再分化出胚狀體，形成完整植株。

（3）秋水仙素可以誘導產生多倍體，使用秋水仙素處理草莓的愈傷組織，再經培養獲得多倍體植株；也可以利用聚乙二醇（PEG）誘導草莓體細胞融合形成雜種細胞后，再經組織培養獲得多倍體植株，這種育種技術被稱為植物體細胞雜交（技術）。