Question

【題目】某人設計淀粉利用方案如下圖所示：其中A是乙烯能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物質。請回答以下問題：

（1）“C6H12O6”的名稱是________，工業上由石蠟制取A的方法稱作____。C中含有官能團名稱是____________；

（2）A→B反應類型為_________________；C→D反應類型為_________________；

（3）寫出下列轉化的化學方程式

①A→B：__________________；

②C→D：___________________________；

③CH3CH2OH→CH3CHO：_________________________。

（4）已知A能使酸性高錳酸鉀褪色，還原產物為Mn2+，寫出該氧化還原反應的離子方程式____________________________________________________。

Answer 1

【答案】葡萄糖裂解羧基加聚反應取代（酯化）反應CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O5C2H4＋12MnO4－＋36H＋＝10CO2＋12Mn2+＋28H2O

【解析】

淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成乙醇和二氧化碳，乙醇發生催化氧化生成乙醛，乙醛氧化生成C是乙酸，乙酸和乙醇發生酯化反應生成D是乙酸乙酯，A是乙烯，B是高分子化合物，所以B是乙烯發生加聚反應生成，則B是聚乙烯，據此解答。

（1）淀粉水解生成葡萄糖，因此“C6H12O6”的名稱是葡萄糖；A是乙烯，工業上由石蠟制取乙烯的方法稱作裂解；C為CH3COOH，含有官能團名稱為羧基；

（2）A→B是乙烯發生加聚反應得到高分子化合物；C→D是乙酸與乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯；

（3）①A→B是乙烯發生加聚反應得到高分子化合物，反應方程式為；

②C→D是乙酸與乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯，反應方程式為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O；

③乙醇發生催化氧化生成乙醛，反應方程式為2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。

（3）已知乙烯能使酸性高錳酸鉀褪色，還原產物為Mn2+，則該氧化還原反應的離子方程式為5C2H4＋12MnO4－＋36H＋＝10CO2＋12Mn2+＋28H2O。