Question

據(jù)最近的美國(guó)《農(nóng)業(yè)研究》雜志報(bào)道，美國(guó)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)艾滋病感染者的免疫力，對(duì)控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：
則下列說法錯(cuò)誤的是   (　　)。

A．半胱氨酸屬于氨基酸

B．半胱氨酸是一種兩性物質(zhì)

C．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

D．HS—CH2—CH2—COONH4可與NaOH溶液反應(yīng)放出一種堿性氣體

Answer 1

C

解題時(shí)充分遷移—COOH與—OH、—COOH與—NH₂的脫水原理。半胱氨酸縮水成二肽應(yīng)是羧基與氨基間縮水形成肽鍵，而C項(xiàng)中是硫羥基與羧基縮水成。