下列有機物在酸性催化條件下發生水解反應，生成兩種不同的有機物，且這兩種有機物的相對分子質量相等，該有機物是
| A．戊酸丁酯 | B．葡萄糖 | C．丙酸丙酯 | D．甲酸乙酯 |
科目：高中化學 來源： 題型：單選題
對①乙醇②淀粉③油脂④蛋白質的說法，不正確的是（ ）
| A．等質量的②和③在人體內充分消化吸收時，③釋放的能量更大 |
| B．①能使④失去生理活性而變性 |
| C．①可由②水解的最終產物反應制得 |
| D．③和④在人體內的最終代謝產物相同 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列敘述不正確的是( )。
| A．用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病 |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不屬于蛋白質 |
| D．在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸,微熱會產生黃色物質 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
1丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應制得乙酸丁酯，反應溫度為115℃～125℃，反應裝置如圖。下列對該實驗的描述錯誤的是( )
| A．不能用水浴加熱 |
| B．長玻璃管起冷凝回流作用 |
| C．提純乙酸丁酯需要經過水、氫氧化鈉溶液洗滌 |
| D．加入過量乙酸可以提高1丁醇的轉化率 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣物的汗漬、血跡以及人體排放的蛋白質油漬等遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是 ( )。
①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥尼龍織品
| A．①②③ | B．②④ | C．③④⑤ | D．③⑤⑥ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是( )
①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 ②葡萄糖、油脂和蛋白質都能發生水解反應 ③按汽油、煤油、柴油的順序，含碳量逐漸增加 ④防腐劑福爾馬林(含甲醛)可用作食品保鮮劑 ⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應
| A．①③⑤ | B．①②⑤ | C．②④⑤ | D．②③④ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
在下列物質中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH，能使蛋白質鹽析的是 ( )。
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．①②③ | D．④⑤⑥ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法中不正確的是 ( )。
| A．體內葡萄糖的主要作用是氧化，為人體提供熱能，還有一部分轉化為糖原，少量的參與機體的構成或發揮其他生理作用 |
| B．人體如果攝入淀粉不足，就會動用體內儲備的脂肪、蛋白質提供熱能 |
| C．如果攝入淀粉過多，多余的淀粉就會轉化為脂肪，儲存在皮下 |
| D．淀粉在口腔內，在唾液淀粉酶的作用下全部水解為葡萄糖 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應，在相同條件下產生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質的量之比為3∶6∶2，則A、B、C三種醇分子里羥基數之比是( )。
A．3∶2∶1 B．2∶6∶2 C．3∶1∶2 D．2∶1∶3
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