（2008?深圳一模）糖尿病是由于體內胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標志．長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C
6H
12O
6）．下列說法正確的是
BCD
BCD
（錯選倒扣分）．
A．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C
6（H
2O）
6，則每個葡萄糖分子中含6個H
2O
B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制鏡工業
D．淀粉水解的最終產物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH
2OH（CHOH）
3CH
2OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后不會升高血糖．請預測木糖醇的一種化學性質（寫反應方程式）：
能與羧酸發生酯化反應
能與羧酸發生酯化反應
．
（3）糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內可被轉化成有機物 A．A 的實驗結果如下：
Ⅰ．通過樣品的質譜測得 A 的相對分子質量為 60
Ⅱ．核磁共振氫原子光譜能對有機物分子中同性氫原子給出相同的峰值（信號），根據峰值（信號）可以確定分子中氫原子的種類和數目．例如：乙醇（CH
3CH
2OH） 有三種氫原子（圖1）．經測定，有機物 A 的核磁共振氫譜示意圖如圖：
Ⅲ．將 A 溶于水，滴入石蕊試液，發現溶液變紅．試推導寫出 A 的結構簡式為
CH3COOH
CH3COOH
．
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品．蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質．下列說法錯誤的是：
AC
AC
（填序號，錯選倒扣分）．
A．蛋白質都屬于天然有機高分子化合物，蛋白質都不溶于水
B．用灼燒聞氣味的方法可以區別合成纖維和羊毛
C．人體內不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
D．紫外線、醫用酒精能殺菌消毒，是因為使細菌的蛋白質變性
E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
（5）香蕉屬于高糖水果，糖尿病人不宜食用．乙烯是香蕉的催熟劑，可使溴的四氯化碳溶液褪色，試寫出該反應的化學方程式：
CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
．
