Question

（11分）某人設計的糖廠甘蔗渣利用方案如下圖所示：

其中：A能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物質。
請回答以下問題：
（1）“C₆H₁₂O₆”所示的物質的名稱是_________，A的電子式為_______________。
（2）寫出下列轉化的化學方程式并指出反應類型：
A→B ___________________________________，反應類型__________________。
C→D____________________________________，反應類型__________________。
CH₃CH₂OH→CH₃CHO：___________________________________，反應類型__________________。

Answer 1

（11分）除方程式每空2分外，其余每空1 分
(1) 葡萄糖；   
（2）  ；加成聚合反應或加聚反應。
；酯化反應或取代反應。
2CH₃CH₂OH ＋ O₂2CH₃CHO ＋ 2H₂O；氧化（還原）反應

略