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下列關于糖類、油脂和蛋白質的說法中，正確的是
A．它們都是高分子化合物
B．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
C．在一定條件下，它們都能發生水解反應
D．油脂是熱值最高的營養物質，也是一種重要的工業原料

解析試題分析：A、多糖是高分子化合物，多糖有纖維素、淀粉等，油脂不是高分子化合物，蛋白質可以是高分子化合物，錯誤；B、糖類里不含N元素，油脂里部分含有N元素，錯誤；C、單糖不能水解，錯誤；D、正確。
考點：考查糖類、油脂和蛋白質。

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已知，醛會發生反應：RCHO+NaHSO₃RCH(OH)SO₃Na；氯苯、苯甲醛在水中的溶解度很小。將氯苯與苯甲醛的液態混合物分離的方法是：加NaHSO₃溶液、分液，得氯苯，再加A物質、分液，得苯甲醛。則A物質可以是

A．乙醇

B．NaOH

C．NaCl

D．酸性KMnO₄溶液

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

現有如圖轉換關系，則下列說法不正確的是（）

A．N為乙酸

B．分子式為C₄H₈O₂的有機物的同分異構體共有5種

C．過程①如果加熱一段時間后發現忘記加瓷片，應該停止反應，待冷卻后補加

D．可用飽和的碳酸鈉溶液來除掉乙酸乙酯中混有的乙酸

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下列敘述中，不正確的是

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C．酶不屬于蛋白質	D．葡萄糖不能發生水解反應

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1－丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應制得乙酸丁酯，

反應溫度為115℃～125℃，反應裝置如右圖。下列對該實驗的描述錯誤的是(　　)