Question

【題目】BHT是一種常用的食品抗氧化劑，從出發(fā)合成BHT的方法有如圖兩種．下列說法錯誤的是（ ）

A．從綠色化學(xué)角度分析方法一優(yōu)于方法二

B．BHT在水中的溶解度小于苯酚

C．兩種方法的反應(yīng)類型都是加成反應(yīng)

D．BHT與都能使酸性KMnO4褪色

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：A．反應(yīng)一通過加成反應(yīng)生成BHT，原子利用率為100%，而反應(yīng)二為取代反應(yīng)，原子利用率不是100%，所以從綠色化學(xué)角度分析方法一優(yōu)于方法二，故A正確；B．BHT中含有的憎水基烴基比苯酚多，所以在水中的溶解度小于苯酚，故B正確；C．方法一為加成反應(yīng)，而方法二中酚-OH的鄰位H被叔丁基取代，為取代反應(yīng)，故C錯誤；D．BHT和中都會有酚羥基，都能夠被酸性高錳酸鉀溶液氧化二使酸性KMnO4褪色，故D正確；故選C。