Question

【題目】下列過程不屬于化學變化的是( )
A.在蛋白質溶液中,加入飽和硫酸銨溶液,有沉淀析出
B.皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現黃色
C.在蛋白質溶液中,加入硫酸銅溶液,有沉淀析出
D.用稀釋的福爾馬林溶液(0.1%～0.5%)浸泡植物種子

Answer 1

【答案】A
【解析】A項在蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液,是鹽析過程,析出的蛋白質性質并無變化,即沒有新物質生成,析出的蛋白質加水,仍能溶解,A項不是化學變化；B項皮膚不慎沾上濃硝酸顯黃色屬于蛋白質的顏色反應,是化學變化過程；C項在蛋白質溶液中加入硫酸銅溶液析出沉淀,是蛋白質變性,是化學變化；D項用稀釋的福爾馬林溶液殺滅種子上的細菌和微生物,即使這些生物體的蛋白質發生變性反應,是化學變化。