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下列物質中，在一定條件下既能發生銀鏡反應，又能發生水解反應的是( )

A．葡萄糖

B．淀粉

C．甲酸甲酯

D．油脂

試題分析：葡萄糖是單糖，不能發生水解反應。淀粉不能發生銀鏡反應，油脂不能發生銀鏡反應。甲酸甲酯中含有酯基和醛基，所以符合題意，答案選C。
點評：該題是基礎性試題的考查，試題難易適中，注重能力的考查和訓練。該題的關鍵是掌握常見有機物的結構和性質，有利于培養學生分析問題、解決問題的能力。

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

常溫下，關于下列各溶液的敘述正確的是

A．pH＝7的醋酸鈉和醋酸的混合溶液中：c(CH₃COO^－）＞c(Na⁺)

B．0.1mol/L稀醋酸pH＝a，0.01mol/L的稀醋酸pH＝b，則a+1＝b

C．0.1mol/L的醋酸鈉溶液20mL與0.1mol/L的鹽酸10mL混合后溶液顯酸性：c(CH₃COOH)－c(CH₃COO^－）＝2[c(OH^－)－c(H⁺)]

D．已知酸性HF＞CH₃COOH，pH相等的NaF溶液與CH₃COOK溶液中：[c(Na⁺)－c(F^－)] ＞[c(K⁺)－c(CH₃COO^－)]

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將標準狀況下的2.24LCO₂通入150m1 1mol/LNaOH溶液中，下列說法正確的是（）

A．c(HCO₃^-)略大于c(CO₃^2-)	B．c(HCO₃^-)等于c(CO₃^2-)
C．c(Na⁺)等于c(CO₃^2-)與c(HCO₃^-)之和	D．c(HCO₃^-)略小于c(CO₃^2-)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在蒸發發皿中加熱蒸干并灼燒（低于400℃）下列的溶液，可以得到該物質的固體是

A．氯化鎂溶液

B．硫酸銨溶液

C．碳酸氫鈉溶液

D．硫酸鋁溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

（16分）（1）在中和滴定操作過程中，有以下各項因操作不當引起的實驗誤差，用“偏高”、“偏低”或“無影響”填空：
①滴定管用蒸餾水洗凈后，未用已知濃度的標準溶液潤洗，使滴定結果        ；
②錐形瓶用蒸餾水洗凈后，又用待測溶液潤洗，使滴定結果          ；
③滴定管(裝標準溶液)在滴定前尖嘴處有氣泡，滴定終了無氣泡，使滴定結果     ；
④滴定前平視，滴定終了俯視，使滴定結果          ；
⑤用含Na₂O雜質的NaOH固體來配制已知濃度的標準溶液，用于滴定未知濃度的鹽酸，使測得鹽酸的濃度           ；
⑥洗滌錐形瓶時，誤把稀食鹽水當做蒸餾水，然后用錐形瓶裝待測的鹽酸，用NaOH標準溶液滴定時，對測得的結果           。
（2）已知H⁺(aq)+OH^-(aq) = H₂O(l) ΔH= －57.3kJ·mol^－1。用50mL 0.50mol/L鹽酸與50mL 0.55mol/L NaOH溶液在如下圖所示的裝置中進行中和反應。通過測定反應過程中所放出的熱量可計算中和熱。回答下列問題：

①從實驗裝置上看，圖中尚缺少一種玻璃儀器是                。
②大燒杯上如不蓋硬紙板，求得的中和熱數值        (填“偏大”、“偏小”或“無影響”)。
③若通過實驗測定中和熱的ΔH，其結果常常大于－57.3kJ·mol^－1，其原因可能是：
                                                   。
（3）分別設計化學實驗，用最佳方法證明明礬溶于水時發生的下列變化(供選用的藥品和儀器：明礬溶液、石蕊試液、酚酞試液、pH試紙、酒精燈)：
①證明明礬發生了水解反應                                              。
②證明其水解反應是一個吸熱反應                                        。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對1L 1mol·L^－1的NH₄Cl溶液進行如下操作，溶液的pH增大的是（）

A．加熱	B．加水稀釋
C．加入少量的NH₄Cl固體	D．再加1L 1mol·L NH₄Cl溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關問題，與鹽類的水解無關的是( )

A．NaHCO₃與Al₂(SO₄)₃兩種溶液可作泡沫滅火劑

B．鹽酸可作鐵制品的除銹劑

C．實驗室盛放Na₂CO₃溶液的試劑瓶不能用磨口玻璃塞

D．加熱蒸干AlCl₃溶液得到Al(OH)₃固體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在粗制CuSO₄·5H₂O晶體中常含有雜質Fe²⁺，為了除去Fe²⁺，先將混合物溶于水，加入一定量的H₂O₂，將Fe²⁺氧化成Fe³⁺，再調節溶液的pH＝4，過濾、蒸發、結晶即可。下列說法正確的是

A．由題目可知，Cu²⁺可以大量存在于pH＝4的溶液中

B．可用濃硫酸代替H₂O₂

C．未加H₂O₂前的硫酸銅溶液pH < 4

D．調節溶液pH＝4可選擇的試劑是氫氧化銅或氨水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）鹽堿地(含較多NaCl、Na₂CO₃)不利于作物生長，通過施加適量石膏可以降低土壤的堿性。試用化學方程式分別表示鹽堿地產生堿性的原因：，及用石膏降低其堿性的反應原理：。

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