Question

（2013?房山區一模）下列說法中，正確的是（　　）

A．用新制的氫氧化銅可鑒別苯、甲酸甲酯和乙醛

B．纖維素、葡萄糖和雞蛋白在一定條件下都可以發生水解反應

C．的單體之一可能是

D．維生素A的結構簡式為：它是一種易溶于水的醇

Answer 1

分析：A．甲酸甲酯和乙醛都能與氫氧化銅濁液反應；
B．葡萄糖不能發生水解反應；
C．根據高聚物判斷單體；
D．維生素A難溶于水．

解答：解：A．甲酸甲酯和乙醛中都含有-CHO，都能與氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉淀，不能鑒別二者，故A錯誤；
B．葡萄糖為單糖，不能發生水解反應，故B錯誤；
C．由高聚物可知對應的單體為和，故C正確；
D．只有小分子醇易溶于水，醇分子中的烴基越大，醇的溶解性越差，故D錯誤．
故選C．

點評：本題綜合考查有機物的結構和性質，題目難度中等，注意把握有機物官能團的性質，為解答該類題目的關鍵，本題中注意高聚物單體的判斷方法．