Question

【題目】咖啡酸具有較廣泛的抑菌作用，結構簡式為。下列有關說法中正確的是

A. 該物質可以發生水解反應

B. 可以用酸性高錳酸鉀溶液檢驗碳碳雙鍵

C. 1 mol咖啡酸與足量鈉、碳酸氫鈉溶液反應，在相同條件下生成氣體的體積比為1∶2

D. 1 mol咖啡酸可與4 mol Br2發生反應

Answer 1

【答案】D

【解析】A．有機物含有羥基、碳碳雙鍵和羧基，都不能發生水解反應，故A錯誤；B．含有酚羥基，可被高錳酸鉀氧化，不能鑒別碳碳雙鍵，故B錯誤；C．含有2個羥基、1個羧基，其中羥基和羧基都可與鈉反應生成氫氣，羧基與碳酸氫鈉反應，則在相同條件下生成氣體的體積比為3：2，故C錯誤；D．酚羥基鄰位、對位的氫原子可與溴發生取代反應，碳碳雙鍵與溴發生加成反應，則1mol咖啡酸可與4mol Br2發生反應，故D正確；故選D。