Question

【題目】綠原酸是咖啡提取液的成分之一，其結構如圖所示．下列關于綠原酸的說法正確的是（ ）
A.分子中所有碳原子可能共面
B.一定條件下，1mol該物質最多與4molNaOH反應
C.水解產物都可以與FeCl3溶液發生顯色反應
D.1mol該物質最多與6mol Br2反應

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A．與﹣OH、﹣COOH相連的環中的C均為四面體結構，則不可能所有C原子共面，故A錯誤； B．酚﹣OH、﹣COOC﹣、﹣COOH均與NaOH反應，則一定條件下，1mol該物質最多與4molNaOH反應，故B正確；
C．水解產物只有一種與FeCl3溶液發生顯色反應，故C錯誤；
D．酚﹣OH的鄰、對位與溴水發生取代反應，碳碳雙鍵與溴水發生加成反應，則1mol該物質最多與4mol Br2反應，故D錯誤；
故選B．
【考點精析】本題主要考查了有機物的結構和性質的相關知識點，需要掌握有機物的性質特點：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑；多為非電解質，不易導電；多數熔沸點較低；多數易燃燒，易分解才能正確解答此題．