Question

生活中的一些問題常涉及到化學知識，下列敘述不正確的是（　　）

A．維生素C具有還原性，在人體內起抗氧化作用

B．“加碘食鹽”、“含氟牙膏”、“富硒營養品”、“高鈣牛奶”、“加鐵醬油”等等，這里的碘、氟、硒指的是分子，鈣、鐵則分別是鈣離子和鐵離子

C．日本大地震后，防疫人員在震區周圍撒石灰，進行環境消毒，防止災后出現疫情

D．為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質，常在包裝袋中放入硫酸亞鐵

Answer 1

分析：根據維生素C的作用為還原劑，抗氧化作用；通常我們說的加什么的物品，通常指加入的某種元素；石灰具有殺菌的作用，且價格低廉，可以用于大面積的殺菌消毒；亞硫酸鐵具有還原性，用來做抗氧化劑等知識點來解題．

解答：解：A．維生素C具有還原性，可以在人體內起抗氧化的作用，故A正確；
B．加碘食鹽等幾種都是指加入相應的元素，故B錯誤；
C．石灰具有殺菌消毒的作用，可以使細菌和病毒細胞變性，故C正確；
D．硫酸亞鐵具有還原性，可以與氧化劑反應，防止氧化變質，故D正確；
故選B．

點評：本題考查了兩種常見的還原劑維生素C和硫酸亞鐵，可以用來做抗氧化劑，石灰可以用來殺菌消毒，加碘食鹽加入的為碘元素等知識點．