Question

【題目】據報道一些明膠企業將皮革廢料熬制成工業明膠，出售給某些制藥企業，最終變成藥用膠囊。由工業明膠制成的膠囊往往含有超標的重金屬鉻，從而對人體造成傷害。明膠是水溶性蛋白質混合物，溶于水形成膠體。

(1)已知Fe(CrO2)2中鉻元素是+3價，則其中鐵元素是________價。CrO2-是一種酸根離子，則Fe(CrO2)2屬于________(填“酸”“堿”“鹽”或“氧化物”)。

(2)明膠的水溶液和K2SO4溶液共同具備的性質是________(填序號)。

a．都不穩定，密封放置產生沉淀

b．兩者均有丁達爾效應

c．分散質微粒可通過濾紙

(3)已知膠體的分散質不能透過半透膜，但水分子等小分子或離子能透過半透膜。提純明膠的裝置是下列中的________(填序號)。

(4)現有10 mL明膠的水溶液與5 mL Na2SO4溶液混合裝入半透膜內，將此半透膜浸入盛蒸餾水的燒杯中，設計實驗證明SO42-能夠透過半透膜：__________________________________________。

Answer 1

【答案】+2 鹽 c E 取燒杯中的少量液體，向其中滴加BaCl2[或Ba(NO3)2、Ba(OH)2]溶液，有白色沉淀產生

【解析】

(1)根據化合物中元素化合價的代數和等于零計算。

(2)溶液很穩定，a項錯誤；膠體具有丁達爾效應而溶液沒有，b項錯誤；膠體的分散質和溶液中的溶質都能透過濾紙，c項正確。

(4)檢驗SO42-可用Ba2+。

（1）Fe(CrO2)2中，氧元素的化合價是-2價，總的負價是-8價，鉻元素的化合價是+3價，2個鉻原子化合價是+6價，所以鐵元素化合價是+2價；Fe(CrO2)2是由亞鐵離子和CrO2-組成的鹽；

(2)a．膠體較穩定，溶液是穩定的，選項故A錯誤；

b．溶液無丁達爾效應，膠體有丁達爾效應，選項b錯誤；

c．膠粒和溶液都可透過濾紙，所以明膠的水溶液和K2SO4溶液中的分散質粒子可通過濾紙，選項c正確；

答案選c；

（3）明膠水溶液中膠體的分散質不能透過半透膜而留在半透膜袋內，水分子等小分子或離子能透過半透膜進入蒸餾水中，故提純明膠的裝置是滲析法，答案選E；

(4)SO42-能透過半透膜進入蒸餾水中，檢驗SO42-可用Ba2+，設計實驗證明SO42-能夠透過半透膜為：取燒杯中的少量液體，向其中滴加BaCl2[或Ba(NO3)2、Ba(OH)2]溶液，有白色沉淀產生。