Question

香草醛是一種食品添加劑，可由愈創木酚作原料合成，合成路線如下：

下列說法正確的是  

A．反應1→2中原子利用率為90%

B．檢驗制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化鐵溶液進行檢驗

C．化合物2在一定條件下可發生氧化反應

D．等物質的量四種化合物分別與足量NaOH反應，消耗NaOH物質的量之比1∶4∶3∶2

Answer 1

C

試題分析：A．由反應1和2的結構簡式可知在該反應是加成反應，因此原子利用率為100%。錯誤。B．在化合物3、4中都含有酚羥基，所以不能用氯化鐵溶液進行檢驗制得的香草醛中是否混有化合物3。錯誤。C．化合物2中含有酚羥基、醇羥基，因此在一定條件下可發生氧化反應。正確。D．酚羥基、羧基能與NaOH發生反應，所以等物質的量四種化合物分別與足量NaOH反應，消耗NaOH物質的量之比1∶2∶2∶1.錯誤。