Question

【題目】膳食纖維具有突出的保健功能，是人體的“第七營(yíng)養(yǎng)素”。木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維。其單體之一——芥子醇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示，下列有關(guān)芥子醇的說(shuō)法正確的是(　　)

A. 芥子醇分子中有兩種含氧官能團(tuán)

B. 芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上

C. 1 mol芥子醇與足量濃溴水反應(yīng)，最多消耗3 mol Br2

D. 芥子醇能發(fā)生的反應(yīng)類型有氧化、取代、加成

Answer 1

【答案】D

【解析】A．該物質(zhì)中含有酚羥基、醚鍵、醇羥基三種含氧官能團(tuán)，故A錯(cuò)誤；B．分子中含有苯環(huán)、乙烯等基礎(chǔ)分子的共面結(jié)構(gòu)，單鍵可以旋轉(zhuǎn)，所有碳原子可能在同一平面，故B錯(cuò)誤；C．苯環(huán)上酚羥基鄰對(duì)位氫原子能和溴發(fā)生取代反應(yīng)，醇羥基能和溴發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵能和溴發(fā)生加成反應(yīng)，1mol芥子醇與足量濃溴水反應(yīng)，最多消耗2molBr2，故C錯(cuò)誤；D．該物質(zhì)中含有苯環(huán)、酚羥基、醚鍵、碳碳雙鍵和醇羥基，具有苯、酚、醚、烯烴和醇的性質(zhì)，能發(fā)生加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、取代反應(yīng)等，故D正確；故選D。