下列說法正確的是
| A．毛巾、口罩等個人用品要經常用開水蒸煮，被褥要放在太陽光下直射，其目的都是使病毒蛋白質變性 |
| B．用濃Na2SO4、CuSO4溶液或濃硝酸溶液使蛋清液發生鹽析，進而分離、提純蛋白質 |
| C．蛋白酶是蛋白質，它不僅可以催化蛋白質的水解反應，還可以催化淀粉的水解反應 |
| D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有堿性，是最簡單的氨基酸 |
鴻圖圖書寒假作業假期作業吉林大學出版社系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
酒后駕車是引發交通事故的重要原因。交警對駕駛員進行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的Cr3＋。下列對乙醇的描述與此測定原理有關的是
①乙醇沸點低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有還原性 ④乙醇是烴的含氧衍生物
| A．②④ | B．①③ | C．②③ | D．①④ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列敘述正確的是
| A．所有鹵代烴都難溶于水，且都是密度比水大的液體 |
| B．所有鹵代烴都是通過取代反應制得 |
| C．鹵代烴不屬于烴類 |
| D．鹵代烴都可發生消去反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
A．油脂和蛋白質均屬于高分子化合物
B．二氧化硅是太陽能電池的主要材料
C．Na、C、S都能直接與氧氣反應，生成兩種相應的氧化物
D．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C11H12O11，二者互為同分異構體
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
某飽和一元醇和飽和一元醛的混合物共3g，跟足量銀氨溶液完全反應（醛被氧化成羧酸）后，可還原出16.2g銀，下列說法正確的是（ ）
| A．一定是甲醛 | B．可能是乙醛 |
| C．混合物中醇和醛的質量比為1∶4 | D．混合物不可能由甲醇和甲醛組成 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
在鹵代烴RCH2CH2X中化學鍵如下圖，則下
列說法中正確的是( )
| A．當該鹵代烴發生水解反應時，被破壞的鍵是①和③ |
| B．當該鹵代烴發生消去反應時，被破壞的鍵是①和③ |
| C．當該鹵代烴發生水解反應時，被破壞的鍵是③ |
| D．當該鹵代烴發生消去反應時，被破壞的鍵是①和② |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列敘述正確的是________________。
| A．不慎把苯酚溶液沾到了皮膚上，應立即用酒精洗滌 |
| B．甲、乙兩種有機物具有相同的相對分子質量和不同結構，則甲和乙一定是同分異構體。 |
| C．將濃溴水滴入到苯酚溶液中立即產生2，4，6－三溴苯酚的白色沉淀。 |
| D．將CH3CHO(易溶于水，沸點為20.8℃的液體)和CH3COOH分離的最好的方法是直接蒸餾 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于有機物的描述中正確的是（ ）
| A．葡萄糖和果糖互為同分異構體，淀粉和纖維素也互為同分異構體 |
| B．利用蛋白質的顏色反應可以鑒別所有的蛋白質 |
| C．多糖、蛋白質、脂肪和聚丙烯等都屬于高分子化合物 |
| D．食醋中的主要成分為乙酸，普通食醋中含有3%- 5%的乙酸 |
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