Question

有機(jī)物分子中與4個(gè)不同的原子或原子團(tuán)相連的碳原子稱(chēng)為“手性”碳原子。那么，化學(xué)式為C₄H_10O的有機(jī)物中含“手性”碳原子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)___________，葡萄糖分子中含有__________個(gè)“手性”碳原子，其加氫后“手性”碳原子數(shù)為_(kāi)_______個(gè)。

Answer 1

　4　4

首先弄清楚“手性”碳原子的概念，與C原子相連的四個(gè)原子或原子團(tuán)完全不相同。如：

a、b、m、n均不完全等同時(shí)此碳原子才屬于“手性”碳原子�；瘜W(xué)式為C₄H₁₀O的有機(jī)物為醇或醚類(lèi)。作為醚不可能符合題意。作為醇(只寫(xiě)碳架)：
A.C—C—C—C—OH?　B.
C.　D.
可見(jiàn)，只有B符合題意，其“手性”碳原子用“*”號(hào)標(biāo)明。
據(jù)葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH₂OH(CHOH)₄CHO，可知—CHO氫化加氫后產(chǎn)生一個(gè)—CH₂OH，中間四個(gè)C原子仍然是“手性”碳原子。
C₄H₁₀O的結(jié)構(gòu)中若含“手性”碳原子，即該碳原子應(yīng)與4個(gè)不同的原子或基團(tuán)結(jié)合，該碳原子應(yīng)該同時(shí)結(jié)合1個(gè)H原子，1個(gè)—OH及兩個(gè)烴基，且這兩個(gè)烴基不等同，分別是—CH₃和—C₂H₅，該有機(jī)物結(jié)構(gòu)應(yīng)為。葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH₂OH(CHOH)₄CHO，除兩端外，中間4個(gè)碳原子均為“手性”碳原子。葡萄糖加氫后生成六元醇，兩端碳原子因分別結(jié)合2個(gè)氫原子，不是“手性”碳原子。中間4個(gè)碳原子，都分別結(jié)合1個(gè)氫原子，1個(gè)—OH和2個(gè)不同的碳原子(不對(duì)稱(chēng)碳原子)。因此，“手性”碳原子仍為4個(gè)。