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下列關于油脂的敘述不正確的是( )

A．油脂屬于酯類	B．油脂密度比水小，不溶于水，會浮于水上層
C．油脂沒有固定的熔沸點	D．天然油脂大都是單甘油酯

油脂屬于酯類中的高級脂肪酸甘油酯，不溶于水，比水密度小，由于是混合物，故沒有固定的熔沸點，天然油脂大都是混甘油酯。

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B．淀粉和纖維素的組成都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它們只是n不同

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(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H₂SO₄，現象為__________________，往第二支試管中加入CaCl₂溶液，現象為___________________________，有關的離子方程式為___________________________，____________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

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