Question

【題目】阿斯巴甜是一種具有清爽甜味的有機化合物，結構簡式如圖所示。下列說法不正確的是( )

A.分子式為C14H18N2O5

B.不存在順反異構

C.能發生取代和消去反應

D.1 mol阿斯巴甜完全水解最多消耗3 mol NaOH

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.根據碳成四鍵及氮成三鍵的原則，易得出該有機物分子式；

B.高中所需掌握順反異構存在于含碳碳雙鍵的有機物中；

C.高中要求掌握的消去反應主要存在于：羥基鄰位碳上有氫及鹵原子鄰位碳上有氫的結構；

D.有機物消耗氫氧化鈉的多少，可根據水解產物來判斷。

A項、從圖給結構簡式可得該有機物分子式為C14H18N2O5，A正確；

B項、分子中沒有碳碳雙鍵，不存在順反異構，B正確；

C項、該分子不能發生消去反應，C錯；

D項、阿斯巴甜水解產物為、，因此1mol阿斯巴甜水解產物最終消耗氫氧化鈉3mol，D正確；

答案選C。