Question

【題目】BHT是一種常用的食品抗氧化劑，從出發(fā)合成BHT的方法有如下兩種。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 從綠色化學(xué)角度分析方法一優(yōu)于方法二

B. 推測(cè)BHT在水中的溶解度小于苯酚

C. BHT與都能使酸性KMnO4褪色

D. 方法一的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)，方法二的反應(yīng)類型是加成反應(yīng)

Answer 1

【答案】D

【解析】

觀察、BHT的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，方法一發(fā)生加成反應(yīng)生成BHT，方法二發(fā)生取代反應(yīng)生成BHT與水；

A. 從綠色化學(xué)角度分析，方法一為加成反應(yīng)，原子利用率為100%，優(yōu)于方法二的取代反應(yīng)，A正確；

B. BHT與苯酚互為同系物，BHT中含有的碳原子數(shù)目比苯酚多，推測(cè)其在水中的溶解度小于苯酚，B正確；

C. BHT與都含有酚羥基且苯環(huán)上連有甲基，都能使酸性KMnO4褪色，C正確；

D. 方法一的反應(yīng)類型是加成反應(yīng)，方法二的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)，D錯(cuò)誤；

答案為B。