Question

糖尿病是影響人們身體健康的一種常見(jiàn)病，臨床表現(xiàn)為尿糖含量高，控制尿糖，是控制病情的常用途徑。檢驗(yàn)病情時(shí)，將尿糖檢測(cè)試紙浸入熱的鮮尿中，取出后，觀察試紙顏色變紅的程度，并與標(biāo)準(zhǔn)色卡進(jìn)行比較，以確定尿糖的濃度，據(jù)此回答：
（1）尿糖試紙是將濾紙剪成小條，在一種濁液中浸潤(rùn)一段時(shí)間，再在一定條件下干燥而成。對(duì)該方法而言，這種濁液中的有效成分是              ，該成份中決定其化學(xué)性質(zhì)的原子團(tuán)名稱為             ，該物質(zhì)能發(fā)生的反應(yīng)有                  （填序號(hào)）①與活潑金屬鈉反應(yīng)，②一定條件下與醋酸反應(yīng)，③堿性條件下發(fā)生消去反應(yīng)，④使灼熱的黑色氧化銅變紅，⑤一定條件下與氫氣反應(yīng)。
（2）這種方法用來(lái)檢測(cè)尿糖的原理是                                       ，其化學(xué)反應(yīng)方程式為                                                     。

Answer 1

（1）①Cu(OH)₂（1分），羥基、醛基（2分），①②④⑤（2分），（2）葡萄糖中的醛基將Cu(OH)₂還原成紅色的Cu₂O（1分），CH₂OH(CHOH)₄CHO+2Cu(OH)₂CH₂OH(CHOH₄)COOH+Cu₂O↓+2H₂O（2分）

尿糖中的糖為葡萄糖，具有羥基、醛基兩種原子團(tuán)，決定了其具有醇和醛兩類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。