Question

“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦Υ孢^程中生成了有香味的乙酸乙酯．在實(shí)驗(yàn)室可以在試管A中加入3mL 乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL 乙酸，按圖1所示連接好裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以制取乙酸乙酯．回答下列問題：
（1）濃硫酸的主要作用是①

 

，②

 

．
（2）試管B中盛放的溶液是

 

，B中通蒸氣的導(dǎo)管不能插入溶液中目的是

 

．
（3）做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，有時(shí)還向A試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是

 

．
（4）實(shí)驗(yàn)完成后，試管B的液面上有透明的不溶于水的油狀液體產(chǎn)生．由于乙醇和乙酸的沸點(diǎn)較低，易揮發(fā)，在反應(yīng)過程中會(huì)有部分蒸出，乙醇蒸出溶于B中溶液，而蒸出的乙酸與B中溶液反應(yīng)生成沸點(diǎn)較高的乙酸鈉．圖2是對圖1試管B中收集到的混合物進(jìn)行分離操作步驟流程圖．
請回答：
①操作1需要分離出透明的不溶于水的油狀液體，該操作名稱為

 

．
②操作2常用于分離沸點(diǎn)不同且互溶的液體，該操作名稱為

 

，得到的物質(zhì)W的名稱為

 

．
③試劑C可以選用下列的

 

（填序號）．
A．H₂SO₄         B．CO₂        C．NaOH       D．NaCl．

Answer 1

分析：（1）濃硫酸起到了催化作用和吸水作用；
（2）飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應(yīng)除去乙酸、同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；根據(jù)導(dǎo)管伸入液面下可能發(fā)生倒吸分析；
（3）液體加熱要加碎瓷片，防止暴沸；
（4）①分離互不相溶的液體，可用分液的方法分離；
②分離沸點(diǎn)不同且互溶的液體用蒸餾操作；Y為乙酸鈉、碳酸鈉和乙醇的混合溶液，乙醇的沸點(diǎn)較低；
③Z中的乙酸鈉與酸反應(yīng)生成乙酸．

解答：解：（1）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)，濃硫酸的作用為催化劑，吸水劑，
故答案為：催化劑；吸水劑；
（2）制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯；導(dǎo)管不能插入溶液中，導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，伸入液面下可能發(fā)生倒吸，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；防止倒吸；
（3）液體加熱要加碎瓷片，引入汽化中心，可防止溶液暴沸，
故答案為：防止暴沸；
（4）①分離乙酸乙酯時(shí)先將盛有混合物的試管充分振蕩，讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，靜置分層后取上層得乙酸乙酯，
故答案為：分液；
②分離沸點(diǎn)不同且互溶的液體用蒸餾操作，Y為乙酸鈉、碳酸鈉和乙醇的混合溶液，乙醇的沸點(diǎn)較低，因此W為乙醇，
故答案為：蒸餾；乙醇；
③Z中的乙酸鈉與酸反應(yīng)方可生成乙酸，
故答案為：A．

點(diǎn)評：本題考查乙酸乙酯的制備，涉及酯化反應(yīng)的制備反應(yīng)裝置，反應(yīng)條件，反應(yīng)特征等分析判斷、分離混合物的操作步驟和方法選擇和實(shí)驗(yàn)評價(jià)的分析等方面，題目難度中等