下列過程不屬于化學變化的是( )
| A．在蛋白質溶液中，加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出 |
| B．皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現黃色 |
| C．在蛋白質溶液中，加入硫酸銅溶液，有沉淀析出 |
| D．用稀釋的福爾馬林溶液(0.1%～0.5%)浸泡植物種子 |
優百分課時互動系列答案
開心蛙狀元作業系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列敘述中，正確的是
| A．糖類化合物都具有相同的官能團 |
| B．乙醇和汽油都是可再生能源，所以要大力發展“乙醇汽油” |
| C．蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基 |
| D．油脂的種類很多，但它們水解后都一定有一產物相同 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法不正確的是（ ）
| A．蛋白質及其水解產物均是兩性化合物 |
| B．用新制的Cu(OH)2可鑒別乙醇、乙醛和乙酸 |
| C．植物油的不飽和程度比動物油高，植物油更易氧化變質 |
| D．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，二者互為同分異構體 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
酶是蛋白質，因而具有蛋白質的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，因而能在許多有機反應中發揮作用。在下圖表示溫度t與反應速度v的關系曲線中，有酶參加的是( )
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
天然油脂結構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結構的核心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應而得，其反應示意圖如下圖所示(注意圖中的反應式不完整)。
下列說法正確的是( )
| A．蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯，屬于油脂類物質 |
| B．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，其水解產物不與溴水反應 |
| C．非天然油脂為高分子化合物 |
| D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最終可生成三種有機化合物 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
在同溫同壓下，某有機物和過量Na反應得到V1 L氫氣，另一份等量的有機物和足量的NaHCO3反應得V2 L二氧化碳，若V1＝V2≠0，則有機物可能是( )
A． |
| B．HOOC—COOH |
| C．HOCH2CH2OH |
| D．CH3COOH |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
生命起源的研究是世界性科技領域的一大課題。科學家認為生命起源的第一層次是產生了與硝基化合物可能是同分異構體的物質,這類物質是( )。
| A．醇 | B．羧酸 | C．氨基酸 | D．糖 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
1 mol某有機物在稀H2SO4作用下，水解生成2 mol相同的物質。下列物質中：
符合題意的物質可能是( )
| A．①②⑤⑦ | B．④⑤⑦ | C．②⑤⑥⑦ | D．①④⑤⑥ |
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