糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述中，不正確的是
| A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng) |
| D．含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色 |
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下列說法正確的是( )
| A．甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能發(fā)生加成反應(yīng) |
| B．欲將蛋白質(zhì)從溶液中析出而又不改變它的性質(zhì)，可加入(NH4)2SO4濃溶液 |
| C．苯在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)，也可和溴水發(fā)生取代反應(yīng) |
| D．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
新興大腦營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，大腦生長發(fā)育和不飽和脂肪酸有密切關(guān)系。被稱為“腦黃金”的DHA是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個
，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的分子結(jié)構(gòu)簡式為( )。
| A．(C25H51COO)3C3H5 | B．(C25H39COO)3C3H5 |
| C．(C26H41COO)3C3H5 | D．(C26H47COO)3C3H5 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是（ 。
①NaOH溶液；②銀氨溶液；③新制的Cu（OH）2懸濁液；④碘水
| A．④ | B．②④ | C．①③④ | D．③④ |
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下列關(guān)于糖類的說法中正確的是 ( )
| A．糖類都能發(fā)生水解反應(yīng) |
| B．單糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
| C．葡萄糖與果糖是同分異構(gòu)體，淀粉與纖維素也是同分異構(gòu)體 |
| D．單糖都能發(fā)生酯化反應(yīng) |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是( )。
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯
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下列說法正確的是（ ）
| A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物 |
| B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀 |
| C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體 |
| D．人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外 |
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比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯誤的是（ ）
| A．兩個碳原子以單鍵相連 |
| B．分子里都含6個相同的氫原子 |
| C．乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子 |
| D．乙基與一個羥基相連就是乙醇分子 |
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