下列說法正確的是
| A．糖類化合物都具有相同的官能團 | B．酯類物質是形成水果香味的主要成分 |
| C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇 | D．蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基 |
小學奪冠AB卷系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
現有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它們的性質如下表，據此，將乙二醇和丙三醇互相分離的最佳方法是
| 物質 | 熔點 | 沸點 | 密度 | 溶解性 |
| 乙二醇 | -11．5℃ | 198 ℃ | 1．11 g·mL-1 | 易溶于水和乙醇 |
| 丙三醇 | 17．9 ℃ | 290 ℃ | 1．26 g·mL-1 | 能跟水、酒精以任意比互溶 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
某一溴代烷水解后的產物在紅熱銅絲催化下，最多可被空氣氧化生成4種不同的醛，該一溴代烷的分子式可能是( )
| A．C4H9Br | B．C5H11Br | C．C6H13Br | D．C7H15Br |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列物質中不能使酸性KMnO4溶液褪色的是
①乙烯 ②苯 ③乙醇 ④甲烷 ⑤乙酸 ⑥二氧化硫
| A．①②③④⑤ | B．②④⑤ | C．②④⑤⑥ | D．①③⑥ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是 ( )
| A．乙醇分子中的氫原子均可被金屬鈉置換 |
| B．烴分子中的氫原子被羥基取代后的衍生物都屬于醇 |
| C．甲醇是最簡單的醇，它不能發生消去反應生成烯烴 |
| D．某一元醇在濃硫酸存在下加熱到170℃可以生成丙烯，該一元醇一定是1-丙醇 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構體 |
| B．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應 |
| C．糖、油脂、蛋白質均不溶于水 |
| D．淀粉、纖維素、蛋白質都是天然高分子化合物 |
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與足量的NaOH溶液充分反應，消耗的NaOH