Question

【題目】阿魏酸在食品、醫(yī)藥等方面有著廣泛用途。一種合成阿魏酸的反應(yīng)可表示為

下列說法正確的是

A.可用酸性KMnO4溶液檢測(cè)上述反應(yīng)是否有阿魏酸生成

B.香蘭素、阿魏酸均可與Na2CO3、NaOH溶液反應(yīng)

C.通常條件下，香蘭素、阿魏酸都能發(fā)生取代、加成、消去反應(yīng)

D.1mol香蘭素最多可以與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)

Answer 1

【答案】BD

【解析】

A、阿魏酸中含有碳碳雙鍵、酚羥基，香蘭素中含有醛基、酚羥基，二者都能使酸性高錳酸鉀褪色，不能用酸性KMnO4溶液檢測(cè)上述反應(yīng)是否有阿魏酸生成，錯(cuò)誤；

B、香蘭素中含有酚羥基，阿魏酸中含有酚羥基和羧基，二者均可與Na2CO3、NaOH溶液反應(yīng)，正確；

C、通常條件下，香蘭素、阿魏酸都能發(fā)生取代、加成反應(yīng)，不能發(fā)生消去反應(yīng)，錯(cuò)誤；

D、香蘭素分子中含有1個(gè)苯環(huán)、1個(gè)醛基，所以1mol香蘭素最多可與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)，正確。

答案選BD。