Question

2011年央視3·15特別節(jié)目《“健美豬”真相》的報(bào)道，將我
國(guó)最大肉制品加工企業(yè)雙匯集團(tuán)卷入“瘦肉精”漩渦之中。鹽酸克倫特羅（即瘦肉精的一種）學(xué)名7 – [2 – 甲基丙烷 – 2 – 亞氯基 – 甲基] – 4 – 氨基 – 3，5 – 二氯苯甲醇鹽酸鹽，是白色或類白色的結(jié)晶粉末，無(wú)臭，熔點(diǎn)161℃，微溶于丙酮，不溶于乙醚；其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如右。則下列有關(guān)說法正確的是 （   ）
 

A．該化合物的分子式C12H18Cl2N2O·HCl

B．1mol的該化合物能與2mol的NaOH反應(yīng)

C．該化合物難溶于水

D．該化合物受熱易分解，所以只要將豬肉長(zhǎng)時(shí)間燜煮即可安全食用

Answer 1

A

正確答案：A
B．不正確，1mol的該化合物能與3mol的NaOH反應(yīng)
C．不正確，該化合物溶于水，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)中有―HN₂ ―OH 等親水基團(tuán)
D．不正確，該化合物受熱難分解。