Question

【題目】咖啡酸具有止血、鎮咳、祛痰等療效，其結構簡式為： ，下列有關咖啡酸的說法中，正確的是（ ）
A.咖啡酸分子中的所有碳原子不可能共平面
B.咖啡酸可以發生加成、酯化、加聚等反應
C.1 mol咖啡酸與足量Na反應，最多產生3 mol H2
D.1 mol咖啡酸與飽和溴水反應，最多消耗2.5 mol Br2

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A．苯環和乙烯中所有C原子都在同一個平面上，由此可知咖啡酸分子中的所有碳原子可能在同一個平面，故A錯誤；
B．分子中含有酚羥基、C=C以及﹣COOH，可以發生加成、酯化、加聚等反應，故B正確；
C．分子中含有2個﹣OH和1個﹣COOH，則1mol咖啡酸與足量Na反應，最多產生1.5molH2 ， 故C錯誤；
D．分子中含有2個酚羥基，且臨位或對位上有3個H可被取代，含有C=C，可發生加成反應，則1mol咖啡酸與飽和溴水反應，最多消耗4molBr2 ， 故D錯誤．
故選B．