Question

【題目】食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應(yīng)條件略去）如下：

下列敘述錯誤的是

A．步驟（1）產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗(yàn)

B．步驟（2）產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗(yàn)

C．苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)

D．苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：A.苯酚遇氯化鐵呈紫色，A項(xiàng)正確；B.步驟（2）的產(chǎn)物是菠蘿酯，存在碳碳雙鍵，而烯丙醇分子中也存在碳碳雙鍵，所以不能用溴水檢驗(yàn)烯丙醇的存在，B項(xiàng)錯誤；C.苯酚中有酚羥基，菠蘿酯中有碳碳雙鍵，均可以和酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，C項(xiàng)正確；D.苯氧乙酸中存在羧基和氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)，菠蘿酯中存在酯基可以和氫氧化鈉發(fā)生水解反應(yīng)，D項(xiàng)正確；答案選B。