南方新課堂金牌學(xué)案八年級(jí)生物蘇教版
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32. 小華經(jīng)醫(yī)生診斷患有胰液分泌不足而導(dǎo)致的消化不良，醫(yī)生建議服用胰酶腸溶片。為探究“胰酶腸溶片對(duì)蛋白質(zhì)的消化作用”，小華進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。
①將胰酶腸溶片處理后，獲得胰酶液備用；②將蛋清加入沸水?dāng)嚢?，配成蛋花液，冷卻至室溫備用；③取3支試管，分別標(biāo)為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，處理方法如下表。
|試管|1號(hào)|2號(hào)|3號(hào)|
| ---- | ---- | ---- | ---- |
|加入蛋花液/mL|5|5|5|
|加入不同液體后搖勻|
5mL
清水|5mL胰酶液|5mL煮沸過的胰酶液|
|靜置60min|37℃|37℃|37℃|
|現(xiàn)象|無明顯變化|蛋花消失|無明顯變化|
請(qǐng)回答：
（1）表格中“？”處應(yīng)填寫
5mL
。選擇1號(hào)和2號(hào)進(jìn)行對(duì)照，該實(shí)驗(yàn)的變量是
胰酶液
。除該變量外，其余條件都相同，目的是
控制單一變量
。
（2）對(duì)比1號(hào)和
2
號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明胰酶液中含有
蛋白
酶，對(duì)蛋白質(zhì)具有消化作用；根據(jù)2號(hào)和3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明煮沸過的胰酶
沒有
（填“有”或“沒有”）消化作用。將試管放在37℃的環(huán)境中，目的是
模擬人體體溫，使酶的活性最高
。
（3）小華若把蛋清換成饅頭，還可以繼續(xù)探究胰酶液對(duì)
淀粉
的消化作用。胰液是由
胰腺
分泌的，通過導(dǎo)管進(jìn)入
小腸
參與食物的消化過程。
答案：（1）5mL；胰酶液；控制單一變量
（2）2；蛋白；沒有；模擬人體體溫，使酶的活性最高
（3）淀粉；胰腺；小腸
解析：（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)要控制單一變量，1號(hào)和2號(hào)對(duì)照，變量是胰酶液，所以1號(hào)加入的清水量應(yīng)與2號(hào)加入的胰酶液量相同，即5mL。除變量外其余條件相同，目的是控制單一變量，排除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。
（2）1號(hào)（無胰酶液，蛋花無變化）和2號(hào)（有胰酶液，蛋花消失）對(duì)比，說明胰酶液中含有蛋白酶，能消化蛋白質(zhì)。2號(hào)（胰酶液未煮沸，蛋花消失）和3號(hào)（胰酶液煮沸，蛋花無變化）對(duì)比，說明煮沸過的胰酶失去活性，沒有消化作用。37℃是人體體溫，在此溫度下酶的活性最高，所以將試管放在37℃環(huán)境中。
（3）饅頭的主要成分是淀粉，胰液中含有淀粉酶，可探究胰酶液對(duì)淀粉的消化作用。胰液由胰腺分泌，通過胰導(dǎo)管進(jìn)入小腸參與食物消化。
33. 心臟是血液循環(huán)的重要器官。
資料一：病毒性感冒可能會(huì)誘發(fā)心肌炎，心肌炎會(huì)造成心肌細(xì)胞受損，進(jìn)而影響心臟的正常功能。
資料二：冠狀動(dòng)脈（如題33圖）是負(fù)責(zé)為心肌細(xì)胞運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的血管。如冠狀動(dòng)脈硬化的管徑狹窄達(dá)75%以上，則可引發(fā)心絞痛、心肌梗死。
資料三：治療心力衰竭的一個(gè)重要手段是安裝人工心臟，人工心臟采用全磁懸浮技術(shù)，將衰竭心臟的血液“泵”到主動(dòng)脈，保證血液供應(yīng)。人工心臟裝置體積小，性能穩(wěn)定，解決了血栓的困擾，被醫(yī)學(xué)界親切地稱為“中國(guó)心”。
請(qǐng)回答：
（1）心臟是血液循環(huán)的動(dòng)力器官，在心臟四個(gè)腔中，心肌最發(fā)達(dá)的是
左心室
。心臟衰竭，心肌不能有節(jié)律地
收縮和舒張
，會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)功能減弱或喪失。
（2）外界感冒病毒通過
呼吸道
進(jìn)入肺內(nèi)
毛細(xì)血管
（填血管類型）后隨著血液循環(huán)最先到達(dá)心臟四個(gè)腔中的
左心房
（填結(jié)構(gòu)名稱），進(jìn)而攻擊心肌細(xì)胞。
（3）根據(jù)資料二和所學(xué)知識(shí)，推測(cè)冠狀動(dòng)脈是
C
（填字母）的分支。
A. 肺動(dòng)脈
B. 肺靜脈
C. 主動(dòng)脈
D. 上腔靜脈
（4）據(jù)資料三推測(cè)，“中國(guó)心”安裝的位置緊貼于
左心室
，它將
動(dòng)脈
血泵到主動(dòng)脈后，利用
體
循環(huán)將氧送到組織細(xì)胞內(nèi)，參與
呼吸
作用。
答案：（1）左心室；收縮和舒張
（2）呼吸道；毛細(xì)血管；左心房
（3）C
（4）左心室；動(dòng)脈；體；呼吸
解析：（1）心臟四個(gè)腔中，左心室要將血液泵向全身，輸送距離最遠(yuǎn)，所以心肌最發(fā)達(dá)。心臟通過心肌有節(jié)律地收縮和舒張推動(dòng)血液循環(huán)，心肌不能正常收縮和舒張會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)功能減弱或喪失。
（2）外界感冒病毒通過呼吸道進(jìn)入肺，在肺泡處通過毛細(xì)血管進(jìn)入血液（肺靜脈），肺靜脈將血液送回左心房，所以最先到達(dá)左心房。
（3）冠狀動(dòng)脈為心肌細(xì)胞供血，心肌細(xì)胞屬于體循環(huán)的組織細(xì)胞，主動(dòng)脈是體循環(huán)的起點(diǎn)，冠狀動(dòng)脈是主動(dòng)脈的分支，C符合題意。
（4）“中國(guó)心”代替左心室功能，所以安裝位置緊貼左心室，將動(dòng)脈血泵入主動(dòng)脈，通過體循環(huán)將氧送到組織細(xì)胞，參與呼吸作用（分解有機(jī)物釋放能量）。
