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【題目】味道奇美的客家釀豆腐是梅州人民“舌尖上的美食”。煎釀豆腐時滿屋飄香是由于________________造成的，烹飪過程中其內能是通過________方式改變的。

【答案】分子在不停地做無規則的運動熱傳遞

【解析】

本題考查分子熱運動及改變內能的方式

[1] 煎釀豆腐時滿屋飄香是由于豆腐的分子在不停地做無規則的運動造成的

[2]烹飪過程中，豆腐的內能增加，是熱源將熱量傳遞給豆腐的，所以是通過熱傳遞改變內能的

練習冊系列答案

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【題目】

額定電壓	220V
最大加熱功率	1100W
電源頻率	50Hz
加熱功率	＞92%
防觸電保護類	Ⅰ類

小雨家最近買了一臺微波爐，微波爐說明書中的銘牌如下表所示．求：
（1）在使用最大加熱功率加熱時，小雨家干路電流增加多少？
（2）小雨對銘牌中加熱效率大于92%有點懷疑，他動手進行了測量．
他用容積是330mL的空礦泉水瓶裝滿20℃的水，倒入專用塑料杯中，放進微波爐，用最大加熱功率加熱1min，取出后測得水的溫度為64℃，請你通過計算幫助小雨判斷銘牌中中熱效率大于92%是否可信．[c水=4.2×103J（kg℃）]．

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C.動能不變，重力勢能增大，機械能不變

D.動能增加，重力勢能減小，機械能增大

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【題目】小明坐在行駛的汽車上發現車內有人吸煙時，把窗玻璃降下一點，煙就“嗖嗖”被“吸”到窗外，這是因為車窗外的空氣流速大，窗外氣壓________車內氣壓。（選填“大于”或“小于”）。

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