Question

（8分）為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。

實驗數據記錄如下表。

（1）從表中數據可知，水和食用油的質量_________（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水溫度_____（選填“高”或“低”）.
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的 時間，此時，水吸收的熱量________（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量.
（3）實驗表明，_____________（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強。

Answer 1

（1）相同 高 （2）大于 （3）水

解析試題分析：觀察表格知，水的質量是60g，食用油的質量是60g，故它們的質量相同，水和食用油的初溫都是20攝氏度，共同加熱6分鐘后，水的溫度變為45攝氏度，食用油的溫度變為68攝氏度，故加熱結束時，食用油的溫度比水溫度高，在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱時間越長，吸收與放出的熱量也就越多，故水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量。根據熱量的計算公式Q=cm△t，當m△t一定時，吸收的熱量越多的物質，比熱容越大，也就是吸熱能力越強，因為水和食用油的質量相同，初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，故水吸熱的能力更強。
考點：比熱容。