Question

【題目】在“觀察水沸騰”實驗中：

（1）實驗目的是：觀察水沸騰現象和水沸騰時的變化．
（2）如圖1所示的實驗裝置，應選用(選填“A”或“B”) 裝置，目的是
（3）如圖2所示的是小紅同學做“觀察水沸騰”實驗時看到的氣泡上升情況的示意圖，其中 (選填“C”或“D”) 是沸騰時的情況，氣泡中主要成分是 (選填“空氣”、“小水珠”或“水蒸氣”)．
（4）下表是小紅記錄的實驗數據．

請你分析，不可靠的數據是 ， 理由是：
（5）實驗測得水的沸點是℃，理由是： ．
（6）同時小明也做了該實驗，他們根據各自的數據，在坐標紙上畫出了如圖3所示的圖線．實線表示小紅的實驗圖線，虛線表示小明的實驗圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確．根據圖線分析：你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是： ．
（7）小華同學在做完“觀察水沸騰”實驗后又進一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，將實驗數據記錄在下表中：


請在圖4坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線 ． 觀察曲線，小明發現：水在冷卻時溫度降低的規律是：；
如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
④先將滾燙的熱茶冷卻5mi n，然后加一匙冷牛奶：
②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱茶中，然后冷卻5mi n．
你認為方法 (選填“①”或“②”)的冷卻效果好。
（8）“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖5所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水 (選填“能”或“不能”)達到沸點 (選填“會”或“不會”)沸騰．

Answer 1

【答案】
（1）溫度
（2）B,減少熱量損失,節省實驗時間
（3）D,水蒸氣
（4）5min 94℃,水沸騰前吸收熱量,溫度不斷升高
（5）98,水沸騰時吸收熱量,溫度保持不變
（6）小明實驗時水的質量較多
（7）,溫度下降得先快后慢,最后保持不變,①
（8）能,不會
【解析】（1）實驗目的是：觀察水沸騰現象和水沸騰時溫度的變化．（2） 如圖l所示的實驗裝置，應選用或裝置，目的是減少熱量損失，節省實驗時間。（3）如圖2所示的是小紅同學做“觀察水沸騰”實驗時看到的氣泡上升情況的示意圖，水沸騰時氣泡越往上泡中的水蒸氣越多，泡越大所以D是沸騰時的情況，氣泡中主要成分是水蒸氣．（4）由數據分析，不可靠的數據是5min94℃，理由是水沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高。（5）實驗測得水的沸點是98℃，理由是：水沸騰時吸收熱量，溫度保持不變.（6） 同時小明也做了該實驗，他們根據各自的數據，在坐標紙上畫出了如圖3所示的圖線．實線表示小紅的實驗圖線，虛線表示小明的實驗圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確．根據圖線分析：你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：小明實驗時水的質量較多。（7）描點連線得圖像，觀察曲線，小明發現：水在冷卻時溫度降低的規律是：溫度下降得先快后慢，最后保持不變.如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇： 1 先將滾燙的熱茶冷卻5mi n，然后加一匙冷牛奶： ②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱茶中，然后冷卻5mi n．②的冷卻效果好。（8）如圖5所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水能達到沸點，不會沸騰．
所以答案是：（1）溫度；（2）B；減少熱量損失，節省實驗時間；（3）D；水蒸氣；（4）5min 94℃；水沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高；（5）98；水沸騰時吸收熱量，溫度保持不變；（6）小明實驗時水的質量較多；（7）見解析；溫度下降得先快后慢，最后保持不變；①；（8）能；不會.
【考點精析】關于本題考查的探究水的沸騰實驗，需要了解沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣才能得出正確答案．