Question

在做“觀察水的沸騰”的實驗中，小剛同學(xué)按實驗步驟進(jìn)行了正確操作，他得到的實驗數(shù)據(jù)如下表所示：

時間/min	……	9	10	11	12	13	14	15
水溫/OC	……	95	96	97	98	99	99	99

（1）從記錄數(shù)據(jù)可得出的實驗結(jié)論是：此時水沸騰的溫度為______^OC．
（2）發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是_________(給出一種原因即可)，解決的辦法是__________________。

Answer 1

99，水過多（未用外焰加熱、水溫低等，減少水的量

根據(jù)溫度計測量液體的溫度時的注意事項進(jìn)行判斷；液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度即液體的沸點(diǎn)．液體沸騰時的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，不斷吸熱；從開始加熱到沸騰的這段時間過長，說明吸收的熱量太多，根據(jù)Q=cm（t-t₀），水的比熱和末溫不能改變，是水的質(zhì)量大和水的初溫太低造成的，要使吸收的熱量減小，可以減小水的質(zhì)量，提高水的初溫．
使用溫度計測量液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．此實驗中溫度計的玻璃泡碰到了燒杯的底部；水從初溫吸收熱量，溫度不斷升高，升高到99℃時，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變．所以99℃是此時水的沸點(diǎn)．
水沸騰的條件：水達(dá)到沸點(diǎn)，不斷吸收熱量；從開始加熱到沸騰的這段時間過長，說明水吸收的熱量太多，
水的比熱和末溫不能改變，根據(jù)Q=cm（t-t₀），加熱時間太長，是水的質(zhì)量大或水的初溫太低造成的，
要使吸收的熱量減小，可以減小水的質(zhì)量或提高水的初溫．