Question

為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。用溫度計(jì)測(cè)量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用秒表記錄加熱時(shí)間。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表。

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在實(shí)驗(yàn)過程中控制加熱時(shí)間相同，通過比較________來研究水和食用油吸熱能力的差異。
（2）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給________加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)水吸收的熱量________（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量。
（3）通過實(shí)驗(yàn)可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用________這個(gè)物理量來描述。

Answer 1

（1）升高的溫度（或“溫度升高的多少”等） （2）水 大于 （3）比熱容

解析試題分析：（1）從圖中可以看出，兩個(gè)酒精燈相同，如果控制加熱時(shí)間相同，那么水和食用油吸收的熱量相同，從表格中可知，二者質(zhì)量相等，所以通過比較溫度計(jì)升高的的度數(shù)可以比較水和食用油的吸熱本領(lǐng)；
（2）若水和食用油溫度升高的度數(shù)相同，由于水的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)，所以要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)水吸熱較多；
（3）不同物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)是用比熱容這個(gè)物理量來描述的。
考點(diǎn)：比熱容