Question

【題目】小明將裝有熱奶的奶瓶放入室溫的水中，容器中的水溫約為，熱奶的溫度約為，同時，他還利用溫度計和鐘表測出溫度的變化情況，并作出了水和熱奶的溫度隨時間變化的關系曲線，如圖所示．從圖象分析可以看出：熱奶溫度隨時間的變化特點是：________．

參考這位同學實驗的圖象，你認為沸水放在房間里，溫度自然降低的規律是________．

．先慢后快．先快后慢．均勻降低

參考這位同學記錄的數據，如果你要喝一杯奶咖，可以有兩種方式供你選擇：

①先將燒開的熱咖啡倒入杯中，立即將一匙冷牛奶加進杯中，然后冷卻．

②先將燒開的熱咖啡倒入杯中，冷卻，然后加一匙冷牛奶；

你認為方式________的冷卻效果較好．

Answer 1

【答案】隨時間的變化熱奶溫度是先快后慢的降低 ②

【解析】

試題（1）裝有熱奶的奶瓶放入室溫的水中，容器中的水溫約為20℃，熱奶的溫度約為90℃，因為有溫度差，所以要發生熱傳遞，即高溫物體放出熱量溫度降低，低溫物體吸收熱量溫度升高，熱奶的溫度高所以隨時間的推移溫度降低，熱奶溫度隨時間的變化的圖像是②；（2）從圖像上看，熱奶的溫度逐漸降低的過程中，溫度趨于平行，所以沸水放在房間里，溫度自然降低的規律是先快后慢，（3）根據上一問的結論，溫度高的物體冷卻過程中，溫差越大，冷卻速度越快，所以應該在高溫時先冷卻，在加入一匙冷牛奶。