Question

永州電視臺(tái)播出的《永州美食》通過(guò)永州美食的多個(gè)側(cè)面展現(xiàn)了食物給永州人生活帶來(lái)的變化，當(dāng)一盤色香味俱佳的“東安雞”端到餐桌時(shí)，香飄四溢，這是因?yàn)?u>　     　（選填“分子是運(yùn)動(dòng)的”或“分子之間有作用力”）；一塊熱氣騰騰的“東安雞”放入口中，舌尖上除了感覺(jué)到美味外，舌尖的溫度也升高了，舌尖的內(nèi)能增大，這是通過(guò)       改變了舌尖的內(nèi)能．

Answer 1

分子是運(yùn)動(dòng)的   熱傳遞

試題分析：一切物質(zhì)的分子都在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，香飄四溢，這是因?yàn)槭且驗(yàn)橄阄镔|(zhì)的分子不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)引起的；熱氣騰騰的“東安雞”的溫度比舌尖的溫度高，“東安雞”的內(nèi)能通過(guò)熱傳遞的方式轉(zhuǎn)移到舌尖上，舌尖內(nèi)能增大。答案為: 分子是運(yùn)動(dòng)的   熱傳遞