Question

某同學做出的水的沸騰圖像，如圖所示（標準大氣壓下）。

（1）圖中t₁=   表示溫度為      。
（2）線段   表示水在沸騰。從加熱計時開始經   分鐘水沸騰。
（3）到B點不再加熱，水還能沸騰嗎？說明理由。                           
                                                          。

Answer 1

（1）100℃，沸點（2）AB，4 （3）到B點不再加熱，水不能沸騰，因為它不能繼續吸熱不滿足沸騰的條件。

標準大氣壓下，水的沸點是100℃；會看水的沸騰圖象，沸騰圖象是關于溫度隨時間的變化情況；首先確定開始加熱時對應的時間，然后后確定開始沸騰時對應的時間，從而計算出從加熱計時開始到剛開始沸騰所需時間；水沸騰的條件有兩個：一是到達沸點，二是要繼續吸熱，二者缺一不可．由于水沸騰時要繼續吸熱，但溫度保持不變，又因為是在標準大氣壓下，所以圖中t₁的溫度就是沸點，為100℃．由圖可知，AB段溫度保持不變，但繼續吸熱，因此AB表示水在沸騰；
開始加熱時對應的時間為0，開始沸騰時對應的時間為4min，從而計算出從加熱計時開始到剛開始沸騰所需時間為4min．因為水沸騰的條件有兩個：一是到達沸點，二是要繼續吸熱，二者缺一不可．到B點不再加熱，盡管到了沸點，但若不加熱，水無法吸收熱量，所以水不能沸騰．