Question

【題目】為了比較不同物質的吸熱能力，小明做了如下實驗．
（1）小明量取了食用油和水分別放在兩只相同的燒杯中，用兩盞相同的酒精燈同時加熱，如圖所示，老師發現并指出小明的一個錯誤，小明的錯誤是：水和食用油的不相等．小明糾正錯誤后，通過實驗得到的實驗數據如表所示．

（2）加熱結束時，水的溫度比食用油的溫度（選填“高”或“低”）；
（3）在此實驗中，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱（選填“更長”或“更短”）的時間，此時，水吸收的熱量（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
（4）實驗表明，（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強，本實驗除了采用控制變量法以外，還采用相同的熱源，通過比較加熱時間的長短來比較水和煤油吸收能力的強弱，這種解決物理問題的方法稱之為法．

Answer 1

【答案】
（1）質量
（2）低
（3）更長,大于
（4）水,轉換法
【解析】(1)由圖示實驗可知，食用油與水的體積相等，由于食用油與水的密度不同，則它們的質量不同，沒有控制食用油與水的質量相等，這是錯誤的；(2)由表中實驗數據可知，加熱結束時，水的溫度比食用油的溫度低；
(3)由表中實驗數據可知，吸收相等的熱量，水升高的溫度低，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；
(4)由(3)的分析可知，質量相同的食用油與水升高到相同的溫度，水吸收的熱量更多，因此水的吸熱能力強；實驗中通過加熱時間比較吸收熱量的多少，用到了轉換法.
所以答案是：(1)質量；(2)低；(3)更長；大于；(4)水；轉換法.
【考點精析】根據題目的已知條件，利用比熱容的概念和水的比熱容的特點及應用的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握比熱容（C）：單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量叫做這種物質的比熱容． （物理意義就類似這樣回答） 比熱容的單位是：焦耳/(千克?℃)，讀作：焦耳每千克攝氏度；水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳．