Question

【題目】學習了比熱容的知識后，小剛想比較豆漿和牛奶的吸熱能力。他在家中進行了如圖所示的實驗：在兩個相同的玻璃瓶中分別裝入初溫都是室溫的豆漿和牛奶，兩瓶中各放有一支相同的溫度計，然后將兩個玻璃瓶同時浸入一盆溫度較高的熱水中。觀察發現：浸入相同的時間，豆漿的溫度升高較多。

（1）小剛指出玻璃瓶中豆漿和牛奶的_________（選填“質量”或“體積”）還應相同；

（2）要使牛奶和豆漿升高相同的溫度，應讓_________吸熱的時間長些，這說明它們升高相同的溫度時，豆漿吸收的熱量比牛奶吸收的熱量_________，實驗表明：_________的吸熱能力更強些。

Answer 1

【答案】質量 牛奶 少 牛奶

【解析】

(1)[1]實驗要采用控制變量法，要控制豆漿與牛奶的質量、初溫相同；

(2)[2][3][4]兩個塑料瓶同時浸入一盆溫度較高的熱水中，因浸入相同的時間，故吸收的熱量相同，豆漿的溫度升高較多，故據此推理，要使牛奶和豆漿升高相同的溫度，應讓牛奶加熱的時間長些；說明它們升高相同的溫度時，豆漿吸收的熱量比牛奶吸收的熱量少，根據比較吸熱能力的方法，牛奶的吸熱能力更強些。